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新采的艾與儲存的陳艾也有區別，新艾施灸火烈有灼痛感，陳艾施灸火溫柔和，灸感明顯，療效好。正如李時珍所指出的：“凡用艾葉，需用陳久者。”所以施灸應選用陳年老艾，這也是歷代醫家所反復強調的。
色：陳艾絨色土黃或金黃無當年艾的綠色。
味：陳艾條的氣味芳香，無有當艾的青草味。
煙：陳艾煙淡白不濃烈不刺鼻、氣味香。
火：陳艾火力柔和不剛烈，滲透力灸感強療效好。
陳艾絨的特點：燃燒時火力溫和，其溫熱能直透皮膚、肌肉深處，使人有舒快之感。艾絨質量的優劣，可直接影響到施灸的效果。質量優、無雜質、且乾燥而存放日久的艾絨，施灸的效力則更大，療效愈佳，反之則差。不僅如此，劣質艾絨，燃燒事火力暴躁，易使病人有灼痛感，難以忍受。雜質較多的雜質艾絨，燃燒時艾炷常有爆裂的流弊。新制的艾絨，含揮發油較多，施灸時火力過強，故應選擇陳久的艾絨為佳，
當年新采的艾與存儲的陳艾有很大的區別
1、新艾其中的揮發油沒有完全揮發掉，不僅不能達到治療效果，而且可能對人體產生一定的危害。而陳艾其艾油已經完全揮發掉，不會對人體造成危害，而且滲透力好。
2、新艾施灸火烈且有灼痛感，而陳艾施灸則相對柔和灸感明顯效果好。早在《孟子》就有“七年之病求三年之艾”的記載。明代醫家李時珍也指出“凡用艾葉，需用陳久著”所以施艾需用陳年艾，這也是歷代醫家所反復強調的！
3、陳艾可以從氣味和顏色來鑒別，陳艾一般呈淡黃色，而新艾一般呈青綠色，陳艾因其中的艾油大量揮發，含量低故氣味純淨溫和，新艾因艾葉含油量高，故聞起來有強烈的刺激性氣味。
正如《本草綱目》所說：“凡用艾葉，須用陳久者，治令細軟，謂之熟艾。若生艾，灸火則易傷人肌脈。”
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